Anos de dedicação e especialização levaram ao Starbucks™ Roast Spectrum, que consiste nos Starbucks® Blonde Roast, Medium Roast e Dark Roast. Cada grão de café requer um equilíbrio único de tempo e temperatura, para desenvolver o seu melhor aroma, acidez, corpo e sabor.

A Starbucks comprometeu-se com uma produção ética de 100% do seu café, e chegou recentemente à marca dos 99%. O objetivo é fazer com que o café seja o primeiro produto de agricultura sustentável em todo o mundo.

Desenvolvidas em conjunto com a Conservation International, as Práticas Coffee and Farmer Equality (C.A.F.E., em português Igualdade de Cafés e Agricultores) contribuem para uma produção a longo prazo de café de alta qualidade, tendo um impacto positivo para os produtores de café e as suas comunidades.